Ślimaki po burgundzku

Składniki:
1kg (około 80 sztuk) ślimaków gat. maxima
10 ząbków czosnku
3 natki pietruszki
2 kostki masła
sól

Sposób przygotowania:

Do miękkiego masła dodaj posiekaną natkę pietruszki,
czosnek przeciśnięty przez praskę, sól do smaku następnie utrzyj ze sobą
wszystkie składniki.

Muszelki napełnij farszem, włóż masło ślimaka a na koniec ponownie masło.
Tak przygotowane ślimaki ułóż na blaszce lub w specjalnym żaroodpornym naczyniu.
Piekarnik rozgrzej do 200 stopni i zapiekaj około 10-15 minut.

 

Powrót do przepisów